Der Vorkoster

Wie frisch ist der Fisch in NRW? (1x3)

Air date: Jul 19, 2010

Die Deutschen essen immer mehr Fisch – und das mit gutem Grund: Fisch ist reich an Eiweiß, fettarm und liefert Jod. Doch Tier- und Umweltschützer warnen vor einer Überfischung der Meere. Einige Fischarten sollen zudem hochgradig schwermetall-belastet sein. Was also kann der verantwortungsvolle Verbraucher tun, wenn er auf Lachs, Thunfisch und Co trotzdem nicht verzichten will?