5 chefs dans ma cuisine

Tajine moules marocaine / Thé à la menthe (4x69)

Air date: Jan 25, 2024

Amine Laabi nous propose les saveurs de son enfance. Il concocte un tajine de moules à la marocaine, qu’il sert avec une délicieuse chermoula; une sauce aux herbes souvent utilisée dans la cuisine berbère. Un plat savoureux et accessible! C’est aussi le moment parfait pour apprendre à réussir le traditionnel thé à la menthe.