SRF Dok

Michelin Sterne (2018x50)

Air date: Mar 29, 2018

Nirgendwo in Europa gibt es mehr Sternerestaurants pro Einwohner als in der Schweiz. Wer einen Michelin Stern erhält, ist im Olymp der Kochgilde angekommen. Aber der Weg zu den Sternen ist hart, und die glamouröse Welt der Spitzengastronomie hat auch eine düstere Seite.