Fondue - der Käse fürs Gemüt – Von Kanada bis Kasachstan: Käsebretter
aus dem Muotathal – Glarner Schabziger, der älteste Markenartikel der
Schweiz? – Die Genossenschaftskäserei von San Carlo im Puschlav –
Im italienischen Chiantigebiet: ein junger Käser und 500 sardische
Milchschafe – In jeder Beziehung ein Hit: der Muotathaler Alpziegenkäse.
