Skąd się bierze czekolada (Dział Zagraniczny Podcast#125) (5x25)
Air date: Apr 14, 2022
Większość światowego kakao, niezbędnego składnika czekolady, pochodzi z jednego kraju: Wybrzeża Kości Słoniowej. Ale jego miejscowe uprawy wiążą się z katastrofą ekologiczną, przymusową pracą dzieci i wyzyskiem ekonomicznym. Czy te trendy da się odwrócić?
O kakaowej gospodarce Wybrzeża Kości Słoniowej opowiada dr Błażej Popławski: członek Polskiego Towarzystwa Afrykanistycznego i współautor (razem z Katarzyną Szeniawską) książki "Gorzka czekolada. Społeczne aspekty uprawy kakao w Wybrzeżu Kości Słoniowej".
