Station Potluck

Philippe Lapeyrie (3x7)

Air date: Feb 17, 2022

En compagnie d'Émilie Fournier et de l'invitée de la semaine, Philippe Lapeyrie, découvrez les décadentes recettes des chefs Stefano Faita, Hugo Saint-Jacques! Au menu: pop-corn de ris de veau et sauce gastrique; filets mignons Highland avec épices à steak maison; chevreau à la moutarde et à l’érable; pommes de terre écrasées croustillantes au paprika; rognons de veau à la moutarde, mini légumes glacés; et gin et jus d’orange.