Die besten Köche der Welt

Dominique Crenn (1x1)

Air date: Mar 17, 2016

Geboren und aufgewachsen in Versailles, Frankreich, ist Dominique Crenn seit 2011 die Inhaberin des Fine Dining-Tempels „Ateliers Crenn“ in der Hafengegend von San Francisco. In dem exklusiven Restaurant serviert sie französisch inspirierte Molekularküche, die nicht nur die Gourmets von Kalifornien begeistert: auch der Guide Michlin ehrt das „Atelier Crenn“ 2013 mit zwei Sternen. Dominique Crenn ist die allererste Frau, die sich in Amerika diese Auszeichnung erkämpfen konnte.