Das perfekte Dinner

Gruppe Rhein-Erft-Kreis: Tag 5 / Christoph (2015x10)

Air date: Jan 16, 2015

Christoph, 48 Jahre: Aperitif: Ein prickelnder Gruß aus der Champagne Vorspeise: Gebratenes Filet vom Zander auf rotem Zwiebelbett mit scharfen Selleriesößchen Hauptspeise: Saftiges Kalbskarree an lauwarmem italienischem Bohnensalat, dazu in Rosmarin geschwenkte Kartöffelchen Nachspeise: Ein Duett aus gelber Säure und süßer Röte