Das perfekte Dinner

Gruppe Berlin: Tag 4 / Joachim (2015x4)

Air date: Jan 08, 2015

Joachim, 59 Jahre: Eine kleine kulinarische Reise Aperitif: Champagne grand cru 'blanc de noir' Vorspeise: Dialog von der wilden Gamba und Jakobsmuscheln an Safransauce und im Lavendelhonig karamellisierten Feigen Hauptspeise: Chateaubriand mit Keniabohnen und selbstgemachten Pommes Frites an Steinpilzsauce Nachspeise: Tiramisu