ARTE.tv Documentary

Comida sostenible: el experimento, parte I (2023x33)

Air date: Nov 23, 2023

La producción de alimentos representa un tercio de las emisiones mundiales de gases de efecto invernadero. Elegir lo que comemos puede tener un impacto enorme en el medio ambiente. Pero a veces es difícil saber qué productos son los más sostenibles. Este restaurante suizo ofreció a sus clientes la posibilidad de elegir los platos más respetuosos con el clima. Y los resultados fueron sorprendentes.