C'est à Magog, à L'atelier du pain, que Sébastien Benoit rejoint Patrice Michaud. À Orford, on combine bières artisanales de la microbrasserie Canton Brasse avec les pizzas et les plats cuisinés du commerce voisin, Aux 2 tomates. Le périple estrien se poursuit à Sherbrooke avec les cocktails créatifs.
