"Das große Backen" reist nach Südafrika! In Aufgabe 1 wird ein Kuchen im Leo-Look erwartet: Ob außen oder innen als Hidden-Design, ob gefärbt oder bemalt - alles ist erlaubt. Weiter geht es mit der Technischen Prüfung, dieses Mal als Speed-Challenge. Christian fordert die beliebteste Nachspeise Südafrikas: die "Milktarte". Das Highlight in Aufgabe 3 ist die "Sweet Baby Safari". Bei der Verkostung begegnet die Jury gebackenen 3D-Tierbabys in naturalistischem Stil.
