Les légumes sont à l’honneur dans cet épisode! Geneviève O’Gleman, accompagnée d’Émilie Viau-Drouin, du Réseau Fermier.ère de famille, ainsi que Karina Lepage, de la plateforme Un point Cinq, nous éclairent sur les produits biologiques d’ici et aborde la question de l’éco-anxiété. Ces discussions sauront nous creuser l’esprit, autant que l’appétit, avec des légumes farcis d’inspiration maghrébine, italienne et moyen-orientale.
