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Le sel : de la mer à l'assiette (4x20)

Air date: Feb 17, 2022

Dans la cabane, Max nous fait voyager il y a quelques quatre milliards d'années avant notre ère au moment de la formation de la Terre, à l’origine de la formation du sel, le chlorure de Sodium. Comment le sel est-il apparu ? Est-ce une ressource illimitée ? Comment peut-on l’extraire ?