Planète Chefs

Jan Hendrik van der Westhuizen (Afrique du Sud) (1x2)

Air date: Oct 08, 2018

Rencontre avec Jan Hendrik, premier chef cuisinier sud-africain à avoir obtenu une étoile au Guide Michelin en 2016 ; il a installé son restaurant, Jan, dans le quartier du port de Nice en 2013.