5 chefs dans ma cuisine

Pâte sucrée / Tarte aux agrumes et aux amandes (3x130)

Air date: Mar 29, 2023

C’est au tour de Rémy Couture de relever le défi du choix du chef! Il nous guide dans la confection d’une spectaculaire tarte aux agrumes et aux amandes. Elle est recouverte d’une chantilly au chocolat blanc et garnie d’une multitude de suprêmes d’agrumes variés. Il nous dévoile la recette de sa pâte sucrée de base et nous démontre comment réussir une crème d’amandes. C’est la fête!