5 chefs dans ma cuisine

Camerise et argousier (1x120)

Air date: Mar 16, 2021

Arnaud Marchand nous fait découvrir deux petites baies précieuses à cuisiner, cultivées ici : la camerise et l’argousier. La morue grillée est préparée avec sa sauce vierge à la camerise sur des tagliatelles de légumes. Pour dessert, un confit d'argousier et de petits fruits servi avec un sabayon à la bière.