The Professional Chefs

Alte Oelmühle, Obereschach (1x86)

Air date: Nov 09, 2009

Obereschach in Baden-Württemberg. Seit zwei Jahren führen hier Claudia und ihr Lebensgefährte Peter die „Alte Oelmühle“. Von Anfang an war der Wurm drin. Bis auf einige wenige Hotelgäste verirrt sich kaum jemand in das abgelegene Lokal. Und das hat einen guten Grund: Koch Uwe. Der arbeitet ohne Motivation vor sich hin und so gehen Essen auch schon mal kalt oder nur halb fertig gegart raus. Angebrannte Schnitzel, vor Fett triefende Bohnen und Bratkartoffeln sind ein tägliches Bild in der „Alten Oelmühle“. Die Inhaber Claudia und Peter schauen dem Treiben tatenlos zu. Sie haben Uwe zwar schon häufiger ins Gewissen geredet, gebracht hat es aber nichts. Das Problem ist, dass sie sich keinen anderen Koch leisten können. So ist das Schicksal des Lokals auf Gedeih und Verderb mit Uwe verknüpft. Claudia und Peter sind mit den Nerven am Ende. Sie wollen sich das Chaos in der Küche nicht mehr länger gefallen lassen. Deshalb bitten sie „Die Kochprofis“ Stefan Marquard, Martin Baudrexel und Mario Kotaska um Hilfe. Ihr Einsatz droht zu scheitern, denn das Testessen ist eine kulinarische Katastrophe. Die Profiköche sind ratlos. Wie sollen sie Uwe in so kurzer Zeit das Kochen beibringen? Ein schwerer Fall für „Die Kochprofis“!