The Professional Chefs

Le Colonial, Karlsruhe (1x62)

Air date: Jun 09, 2008

Erst vor kurzem hat der ehemalige Barkeeper Pascal das „Le Colonial“ bei Karlsruhe als Geschäftsführer übernommen. Eine alte Lagerhalle wurde ausgebaut und im Kolonialstil hergerichtet. Der geplante kulinarische Eroberungsfeldzug ist allerdings grandios gescheitert. Statt Komplimente für opulente Mahle hagelt es zahlreiche Beschwerden über das miserable Essen. „Die Kochprofis“ wollen den drohenden Untergang abwenden. Von Beginn an ist klar: Das wird keine leichte Aufgabe, denn die drei Köche des „Le Colonial“ Thorsten, Niko und Markus lassen keinen einzigen Anfängerfehler aus. Das Probeessen gerät zur Farce: Von der Vor- bis zur Nachspeise wird alles gleichzeitig serviert. Tiefkühlkost soweit das Auge reicht, Fertigsaucen und Flaschendressings bestimmen den Kochalltag. Selbst beim einfachen Panieren versagt die Küchencrew auf ganzer Linie. Der junge Chef Pascal hat zudem keinen Plan vom Führen eines Restaurants. „Die Kochprofis“ müssen bei Adam und Eva anfangen. In zwei Tagen soll wenigstens das Grundwissen des Kochens vermittelt werden. Ob ihnen das gelingt? Bei der großen Wiedereröffnungsfeier soll die Kochcrew des „Le Colonial“ dann zeigen, was sie gelernt hat. Es gibt noch viel zu tun und die Zeit wird knapp. Werden sie es schaffen, ein tolles Essen zu zaubern?