Bazaar Carnivals: Two Horses

馬拉首間咖啡廠內有玄機 (1x8)

Air date: Aug 24, 2019

保閣亞三巴剎竟有「街市遊樂團」？麥包、美儀進內一嚐椰殼燒味。馬拉第一間咖啡廠原來是孫中山舊居，第三代傳人分享炒咖啡豆的技巧；南馬、北馬風味有何不同？炭火炒粿條材料豐富，食客更可趁機觀賞「煙花」！ 漁村老鎮十八丁盛產螄蚶，出海船隻分別寫上「ABC」，有何含意？蝦米可分成紅蝦、白蝦、小蝦，機器加工、人手篩選均是必經的製作步驟。當地擁有馬來半島最大紅樹林，炭窯負責人細說焗炭工序；單憑氣味可判斷出炭窯溫度？