360° - Géo

Safran – Ein blühendes Geschäft (2002x8)

Air date: Mar 07, 2002

Safran wird nicht von ungefähr als „rotes Gold“ bezeichnet. Ein Kilo dieser blutroten, getrockneten Narben wird auf den Basaren in Marokko für über 4.000 Euro gehandelt. Auf den Märkten Europas wird oft ein Vielfaches dieses Preises verlangt. Der Gewürzhändler Jean-Marie Thiercellin kauft seine Ware nur direkt beim Erzeuger. (Text: Discovery Channel)