Xenius

New Food - So essen wir in Zukunft (2020x25)

Air date: Feb 17, 2020

Wo und wie wird in Zukunft unser Essen angebaut? "Xenius" besucht ein Berliner Start-up, das Salate, Kräuter und Gemüse mit künstlichem Licht und automatischer Bewässerung züchtet. Ihre Mini-Gewächshäuser stehen bereits in einigen Supermärkten. Die Sendung klärt auch, welche neuen Lebensmittel in Zukunft auf unseren Tellern landen könnten. Erbsenpüree als Alternative zu Joghurt ..?