Xenius

Wertvoller Safran - Köstlich, aber nicht fälschungssicher (2020x16)

Air date: Feb 04, 2020

Safran gilt als teuerstes Gewürz der Welt. Jedoch ist er nicht fälschungssicher. Oftmals wird Safran mit Chili eingefärbt oder Kurkuma gestreckt. Émilie und Adrian reisen ins fränkische Feuchtwangen um herauszufinden, warum Safran so teuer ist und wie man echten von unechtem Safran unterscheiden kann.