Um Brinde ao Vinho

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  • Premieret: Maj 2017
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Sæsoner:

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Sæsoner 1
1x1
Joias Do Vinhedo
Episode overview
Udgivelsesdato
Maj 10, 2017
No episódio de estreia, a enóloga e sommelier Cecília Aldaz volta à sua terra natal, Mendoza, na Argentina, onde vai conhecer uma vinícola que produz verdadeiras joias dos vinhedos.
1x2
Borbulhas Coroadas
Episode overview
Udgivelsesdato
Maj 17, 2017
Neste episódio de Um Brinde ao Vinho, a sommelier e enóloga Cecília Aldaz vai ao Rio Grande do Sul e mergulha no mundo dos espumantes.
1x3
Sobre A Madeira
Episode overview
Udgivelsesdato
Maj 24, 2017
Neste episódio de Um Brinde ao Vinho, Cecília Aldaz vai a Mendoza conversar com Suzana Balbo, primeira enóloga argentina, sobre a importância da escolha da madeira e do tempo de maturação dos vinhos.
1x4
Biodinâmica
Episode overview
Udgivelsesdato
Maj 31, 2017
Neste episódio de Um Brinde ao Vinho, Cecília Aldaz vai à Vinícola Seña, no Chile, e mostra como a biodinâmica pode ser utilizada na produção dos vinhos.
1x5
Vinhos de Garagem
Episode overview
Udgivelsesdato
Jun 07, 2017
Neste episódio de Um Brinde ao Vinho, Cecília Aldaz vai ao Rio Grande do Sul conversar com Vilmar Bettu. Ele mostra a produção de vinhos em sua garagem e a confraria da qual faz parte.
1x6
Só Se For a Dois
Episode overview
Udgivelsesdato
Jun 14, 2017
Neste episódio de “Um Brinde ao Vinho”, Cecília Aldaz bate um papo com o chef José Luís Medran sobre harmonização de vinhos e comida. Aprenda como recuperar uma rolha quebrada dentro da garrafa.
1x7
Vinhos Coloridos
Episode overview
Udgivelsesdato
Jun 21, 2017
Neste episódio de Um Brinde ao Vinho, Cecília Aldaz conversa com o enólogo Luis Vanini, que produz vinhos laranjas, sobre a cor e o aroma dos vinhos coloridos.
1x8
Vinhos Brasileiros
Episode overview
Udgivelsesdato
Jun 28, 2017
Neste episódio, vamos conhecer os vinhos brasileiros. Enquanto só 20% dos vinhos tintos bebidos no Brasil são fabricados aqui, nos espumantes este número cresce para 80%.
1x9
Terrenos Improváveis
Episode overview
Udgivelsesdato
Jul 05, 2017
No episódio de hoje vamos a Petrolina, em Pernambuco, para mostrar o sucesso dos espumantes produzidos com a irrigação proveniente das águas do Rio São Francisco.
1x10
Turismo Do Vinho
Episode overview
Udgivelsesdato
Jul 12, 2017
Com o crescimento e profissionalização das vinícolas, espaços adequados foram criados para receber os visitantes. O episódio de hoje fala do enoturismo, ou seja, turismo do vinho.
1x11
De Pai Para Filho
Episode overview
Udgivelsesdato
Jul 19, 2017
Neste episódio de Um Brinde ao Vinho, vamos conhecer belas histórias de famílias que se dedicam ao vinho. No Brasil, vamos ao Rio Grande do Sul e na Argentina, visitamos a família Catena.
1x12
Entre Encontros E Reuniões
Episode overview
Udgivelsesdato
Jul 26, 2017
Cecília Aldaz vai até a Viña Carmem, no Chile, que produz vinhos carmenére e vai contar a história dessa casta que foi resgatada depois de ter sido considerado extinta.
1x13 Sæsonafslutning
Futuro Do Vinho
Episode overview
Udgivelsesdato
Aug 02, 2017
Neste episódio de Um Brinde ao Vinho, Cecília Aldaz apresenta o futuro do mundo do vinho.

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