Константин Ивлев вновь займётся поиском лучших поваров страны. В этом выпуске участники будут отгадывать классические блюда итальянской гастрономии, научатся делать тесто из разных видов муки и приготовят блюда в стиле «аль денте». Вместе с Константином оценит финальные блюда поваров актёр Матвей Лыков. Кто получит золотой нож, узнаем из программы «Молодые ножи».

Повара покажут своё мастерство. Участники этого выпуска попробуют отгадать кулинарный детектив, приготовят блюда с печенью и сезонными продуктами, а также пофантазируют на тему соединения русской и французской кухни. Помогать Константину Ивлеву с выбором победителя будет певец Андрей Григорьев-Апполонов.

Участники этого выпуска будут готовить популярные блюда советской кухни. Повара попробуют вспомнить классические рецепты, создадут блюда из продуктов, которые подготовил для них Константин Ивлев, и придумают авторские блюда с подачей в виде десерта. Специальным гостем станет Лада Дэнс. Певица оценит работы финалистов программы «Молодые ножи».

Молодые ножи будут вслепую угадывать классические блюда испанской кухни, покажут своё умение сочетать разные продукты и придумают авторские тапасы, которые оценят Константин Ивлев и звёздная гостья Валентина Рубцова. Удастся ли участникам справиться с заданиями, покажет программа «Молодые ножи».

Повара выполнят задания, подготовленные Константином Ивлевым. Они попробуют разгадать блюда кавказской кухни, сделают хинкали с разными начинками и придумают авторские блюда, которые помогут восстановить организм и взбодриться. Вместе с Константином выбирать победителя будет певица Юлия Ковальчук. Каким получится финальное противостояние, увидим в программе «Молодые ножи».

Константин Ивлев даст поварам три задания – приготовить венгерский суп-гуляш, показать умение сочетать локальные продукты и подать авторское блюдо в съедобной посуде. На этот раз Константин позовёт на дегустацию певицу Юлианну Караулову, которая вместе с шефом попробует финальные блюда участников. Кулинарные эксперименты поваров покажет программа «Молодые ножи».

Участников «Молодых ножей» ждут необычные испытания. Им предстоит повторить блюда известных столичных шеф-поваров, использовать определённый инвентарь для выполнения задания и приготовить блюда из тех продуктов, которые у них остались после предыдущего испытания. Финальные работы поваров вместе с Константином Ивлевым будут оценивать хоккеист Егор Яковлев и киберспортсмен Ярослав Кузьмичёв.

Участники проекта «Молодые ножи» будут отгадывать кулинарные хиты, превращённые в паштеты, придумывать авторские версии классических салатов и создавать финальные блюда в форме овощей. Гостем этого выпуска станет Ольга Вашурина. Она поможет Константину Ивлеву определить победителя.

Молодые ножи приготовят блюда паназиатской кухни. В первом испытании поварам предстоит отгадать классические рецепты азиатских стран. Во втором участники покажут умение работать с микроволновкой. А в финале, оценивать результаты которого Константин Ивлев будет вместе с видеоблогером и певицей Аней Покров, повара соединят в одном блюде вкус востока и запада.

Повара займутся приготовлением блюд советской кухни. Они будут вспоминать популярные рецепты советских блюд, работать с определённым набором продуктов и создавать авторские блюда с подачей на льду. Вместе с Константином Ивлевым оценит старания финалистов Регина Тодоренко.

Тема этого выпуска – турецкая кухня. Повара постараются отгадать рецепты классических турецких блюд, определят продукты по запаху мыла и создадут авторские блюда в стиле мезе. Решать, кто станет победителем кулинарного состязания, будут Константин Ивлев и певица Нюша.

Участники «Молодых ножей» вспомнят популярные рецепты средиземноморской кухни, приготовят сбалансированные блюда с использованием оливкового масла и представят авторские вариации тартара. На этот раз поможет Константину Ивлеву оценивать финальные работы поваров певица Алёна Свиридова.

Молодые ножи выполнят задания, которые подготовил для них Константин Ивлев. Участники попробуют угадать рецепты московских блюд, поработают с продуктами Калининграда и придумают блюда из капусты. Помогать Константину с финальной дегустацией будет певец Сергей Пенкин.

Участники попробуют впечатлить Константина Ивлева своими кулинарными способностями. Повара разгадают классические рецепты латиноамериканской кухни, приготовят блюда из продуктов Нового Света и создадут авторские блюда с экзотическими фруктами. В финале пробовать работы конкурсантов вместе с Константином будет певица Алёна Апина.

Участников «Молодых ножей» ждёт итальянское кулинарное путешествие. Повара приготовят классические блюда итальянской кухни, представят свои рецепты лазаньи и создадут блюда, соответствующие принципам колорблокинга. Определять победителя вместе с Константином Ивлевым будет актриса Наталья Бочкарёва.

В специальном выпуске «Молодых ножей» примут участие шефы со стажем. Они представят своё видение быстрого перекуса, приготовят блюда с дорогими продуктами и поработают в технике сёрф-энд-тёрф. Гостем выпуска станет певец Амирчик.