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Jul 21, 2018
El chef Peña comienza su aventura gastronómica en Medellín, Colombia. Allí se enamorará de los alimentos, las prácticas y tradiciones culinarias de las culturas indoamericanas locales, y su fusión con la cocina europea y africana.
El chef Peña comienza su aventura gastronómica en Medellín, Colombia. Allí se enamorará de los alimentos, las prácticas y tradiciones culinarias de las culturas indoamericanas locales, y su fusión con la cocina europea y africana.
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Jul 28, 2018
El cocinero Javier Peña recorre diversos lugares de México y nos descubre toda su riqueza gastronómica.
El cocinero Javier Peña recorre diversos lugares de México y nos descubre toda su riqueza gastronómica.
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Aug 04, 2018
El cocinero Javier Peña viaja a Palermo para perderse entre sus olores, sabores y sus gentes.
El cocinero Javier Peña viaja a Palermo para perderse entre sus olores, sabores y sus gentes.
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Aug 11, 2018
El cocinero Javier Peña viajará hasta Atenas para disfrutar de su historia y sabor mediterráneo a través de sus gyros, "moussaka", mezzes, botarga, tsatziki, las aceitunas Kalamata o el queso feta.
El cocinero Javier Peña viajará hasta Atenas para disfrutar de su historia y sabor mediterráneo a través de sus gyros, "moussaka", mezzes, botarga, tsatziki, las aceitunas Kalamata o el queso feta.
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Aug 18, 2018
El cocinero Javier Peña recorre Jordania. En esta ocasión, viajará hasta el desierto de Wadi - Rum dónde convivirá con beduinos, se bañará en el Mar Muerto y visitará la octava
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El cocinero Javier Peña recorre Jordania. En esta ocasión, viajará hasta el desierto de Wadi - Rum dónde convivirá con beduinos, se bañará en el Mar Muerto y visitará la octava maravilla: Petra donde cocinará un plato muy personal con ingredientes locales.
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Aug 25, 2018
En el sexto episodio de Comerse el Mundo Peña se adentra en el colorido y bullicioso Marrakech. Además de degustar la comida callejera y de comprar en el Zoco, el chef vallisoletano se empapa de la cultura bereber del Alto Altas.
En el sexto episodio de Comerse el Mundo Peña se adentra en el colorido y bullicioso Marrakech. Además de degustar la comida callejera y de comprar en el Zoco, el chef vallisoletano se empapa de la cultura bereber del Alto Altas.
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Sep 01, 2018
Javier Peña viaja a Turquía, un país bullicioso, ecléctico y lleno de vida.Nuestro chef se deleita con los olores y colores del Bazar, de su especiada comida callejera, de sus aceitunas, de su delicioso queso y de sus dulces.
Javier Peña viaja a Turquía, un país bullicioso, ecléctico y lleno de vida.Nuestro chef se deleita con los olores y colores del Bazar, de su especiada comida callejera, de sus aceitunas, de su delicioso queso y de sus dulces.
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Sep 15, 2018
Dicen que Bolivia es el tesoro mejor guardado de Sudamérica y Peña da fe de ello en este episodio. El chef vallisoletano descubre una comida callejera sorprendente, disfruta del colorido
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Dicen que Bolivia es el tesoro mejor guardado de Sudamérica y Peña da fe de ello en este episodio. El chef vallisoletano descubre una comida callejera sorprendente, disfruta del colorido mercado lleno de "cholitas" y de productos desconocidos para él.
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Sep 22, 2018
This episode has no summary.
This episode has no summary.
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Nov 28, 2018
Javier Peña recorre el mercado de Surquillo de la mano del prestigioso chef Palmiro Ocampo, fundador de la ONG Ccori y prueba el sorprendente cuy (cobaya) de Ricardo Gutiérrez.
Javier Peña recorre el mercado de Surquillo de la mano del prestigioso chef Palmiro Ocampo, fundador de la ONG Ccori y prueba el sorprendente cuy (cobaya) de Ricardo Gutiérrez.
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