Chef. Nato a Milano il 1 maggio del 1980, di origini armene, inizia la sua attività ai fornelli a 6 anni quando a Los Angeles aiutava la tata spagnola a preparargli tapas per merenda. Dopo varie esperienze a Londra a 21 anni torna in Italia per poi ripartire per l’India e l’Australia. Continua i suoi viaggi in Cina e Indonesia, poi Caraibi, Usa, Nord Europa e Polinesia. A 25 anni lavora ad Amsterdam al fianco di Marc Philipard. Tornato in Italia apre “L’Alchimista”, lo “Spice” e il “Puzzle”.
