Baudo e Claudia Koll introducono la terza puntata di "Papaveri e papere": Nino Frassica si propone di sostituire alla conduzione Giancarlo Magalli, che però ben presto fa il suo ingresso. Antonella Arancio, Fausto Leali e Amii Stewart cantano un medley di canzoni dalle varie edizioni di Sanremo. Accompagnato sul palco dalle sue bellissime ballerine brasiliane, Renzo Arbore interpreta "Il clarinetto" duettando con Luca Barbarossa.
