Thème
Des recettes santé
Recette
Crème de topinambour et salade de foie de volaille
Sortie
Ricardo nous montre la plante qui donne le topinambour
Chronique
Brigitte Coutu parle de l’intérêt nutritionnel des recettes de Ricardo, notamment de l’intérêt du topinambour pour les diabétiques.
Pierre Gingras parle de la betterave et de la canne à sucre
