Toute l’industrie laitière moderne repose sur le fait qu’on sépare les petits veaux de leur mère à la naissance pour pouvoir vendre le lait. Cette façon de faire a des conséquences sur la santé des veaux, mais aussi des vaches. Et elle est de plus en plus remise en question par des scientifiques et des producteurs laitiers. Aussi à l’émission, un robot intelligent pour récolter le brocoli. Et combien y a-t-il de lynx dans les forêts du Québec?
