Wyprawa przez magiczny Lewant zaczyna się na północnym wybrzeżu
Izraela przy granicy z Libanem. Miejsce to znane jest z niezwykłych skalnych
grot wyrzeźbionych przez morskie fale. Stąd lewantyński szlak wiedzie przez
Akkę - port krzyżowców i ich ostatnią twierdzę. Na jej dziedzińcu gospodarz
programu gotuje falafel - popularne w całym regionie danie z mielonej ciecierzycy
i ziół. Po wielu zakrętach historii dziś w Akce znów dominuje żywioł arabski, co
widać wyraźnie na miejskim targu. Kolejne przystanki na trasie podróży to bajecznie położona nadmorska Hajfa i podmiejski park agroturystyczny, gdzie Robert Makłowicz i jego izraelski przewodnik gotują wojskowe danie z warzyw i jajek o nazwie szakszuka.
