Von der Ems gespeist und von der Nordsee geflutet, so präsentiert sich der Meerbusen zwischen Deutschland und den Niederlanden. Heike Götz ist mit ihrem Fahrrad auf der Dollart Route unterwegs. Dabei macht sie Station in Emden. Dort bereitet sie Matjes zu, entdeckt die kulinarischen Feinheiten der Salzwiesen und kocht mit Salzwiesenkräutern ein für die Region typisches Fischgericht. Das Städtchen Leer ist ein weiterer Stopp. Diese Landpartie zeigt eine einzigartige Landschaft mit jeder Menge Nordsee-Feeling!
