Wildgericht aus der Eifel: - Rindfleisch in Aspik mit Balsamico-Senf-Sauce und Eifler Senf-Süppchen - Rehrücken in Kräuterkruste auf grünen Bohnen mit Kartoffelrösti und Rotwein-Zwiebeln - Schokoladenküchlein mit beschwipstem Kirschkompott und hausgemachtem Sauerrahmeis
