Hansueli Inäbnit ist in Meiringen geboren, aufgewachsen und nie weggezogen. Sein Herzensort ist schweizweit bekannt – oder besser gesagt, eine Spezialität von Meiringen. Hier wurde nämlich die Meringue erfunden. Da liegt es auf der Hand, dass Hansueli seine Gäste in eine typische Konditorei führt.
