Horizontes da Memória

Almoço com a História (1x1)

Exibido em:: Out 05, 1996

No primeiro episódio da série, o professor José Hermano Saraiva fala das raízes históricas de algumas iguarias bem típicas da gastronomia portuguesa: as tripas à moda do Porto, os pratos de bacalhau, e a morcela de Marrazes.