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Sezon 2025
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Oca 01, 2025
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Oca 05, 2025
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Oca 12, 2025
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Oca 19, 2025
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Oca 26, 2025
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Şub 02, 2025
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Şub 09, 2025
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Şub 16, 2025
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Mar 09, 2025
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Mar 16, 2025
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Mar 23, 2025
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Mar 30, 2025
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Nis 06, 2025
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Nis 13, 2025
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Nis 18, 2025
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Nis 20, 2025
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2025x19
Die letzten Geheimnisse des Orients (5): Rückkehr nach Syrien
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Nis 27, 2025
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Nis 30, 2025
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May 04, 2025
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May 11, 2025
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May 18, 2025
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May 25, 2025
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Haz 01, 2025
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Haz 08, 2025
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Haz 15, 2025
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Haz 22, 2025
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2025x28
Das Grab der Schamanin – Ein Geheimnis aus der Steinzeit
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Haz 29, 2025
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Das Grab der Schamanin - ein Geheimnis aus der Steinzeit
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Haz 29, 2025
Die Schamanin von Bad Dürrenberg: Vor 9000 Jahren von ihren Zeitgenossen verehrt, 1934 von den Nazis entdeckt und für Propaganda missbraucht. Erst vor Kurzem wurde ihr Geheimnis gelüftet.
Die Schamanin von Bad Dürrenberg: Vor 9000 Jahren von ihren Zeitgenossen verehrt, 1934 von den Nazis entdeckt und für Propaganda missbraucht. Erst vor Kurzem wurde ihr Geheimnis gelüftet.
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Tem 06, 2025
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Tem 06, 2025
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Tem 13, 2025
Meeresforscher versuchen zu verstehen, wie Monsterwellen entstehen und wo sie auftreten. Die Erkenntnisse bieten die Chance, die Kräfte der Ozeane zu entschlüsseln. Können wir uns davor schützen?
Meeresforscher versuchen zu verstehen, wie Monsterwellen entstehen und wo sie auftreten. Die Erkenntnisse bieten die Chance, die Kräfte der Ozeane zu entschlüsseln. Können wir uns davor schützen?
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Tem 20, 2025
Forscher der Uni Trier erkunden mit einem Nachbau die Seetüchtigkeit der Schiffe, die vor mehr als 2000 Jahren das Rückgrat des Imperium Romanum bildeten. Die "Terra X"-Doku zeigt die Rekonstruktion.
Forscher der Uni Trier erkunden mit einem Nachbau die Seetüchtigkeit der Schiffe, die vor mehr als 2000 Jahren das Rückgrat des Imperium Romanum bildeten. Die "Terra X"-Doku zeigt die Rekonstruktion.
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Ağu 03, 2025
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Ağu 10, 2025
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Ağu 16, 2025
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Unter Dinos – Geheimnisse der Urzeit (1): Das Waisenkind
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Ağu 24, 2025
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Ağu 31, 2025
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Eyl 07, 2025
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Unter Dinos – Geheimnisse der Urzeit (4): Die Insel der Giganten
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Eyl 14, 2025
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Unter Dinos – Geheimnisse der Urzeit (5): Beste Freunde
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Eyl 21, 2025
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Unter Dinos – Geheimnisse der Urzeit (6): Die große Reise
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Eyl 28, 2025
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Eki 05, 2025
Ohne Wasser keine Köstlichkeiten: In der Folge "Wasser" geht Dr. Mai Thi Nguyen-Kim dem vielseitigsten aller Elemente auf den Grund. Wasser ist nicht nur der Ursprung allen Lebens,
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Ohne Wasser keine Köstlichkeiten: In der Folge "Wasser" geht Dr. Mai Thi Nguyen-Kim dem vielseitigsten aller Elemente auf den Grund. Wasser ist nicht nur der Ursprung allen Lebens, sondern kommt auch in all seinen Aggregatzuständen in der Küche vor: flüssig, gasförmig und als Eis. Wasser braucht man sowohl für eine deftige Bouillabaisse am südfranzösischen Hafen, zum Dämpfen des perfekten Germknödels in den Alpen, aber auch für die cremige sizilianische Granita. Und was Wasser mit der perfekten Pommes zu tun hat, erklärt die Chemikerin auch. Knusprige Pommes, dampfende Bouillabaisse oder cremige Vanillesoße: Die Terra X-Doku zeigt, warum Wasser in der Küche eine zentrale Rolle spielt. Nicht nur beim Kochen, Dünsten und Blanchieren.
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Chemie des Kochens (2) Feuer - Warum Hitze für Geschmack sorgt
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Eki 12, 2025
Die Folge "Feuer" widmet sich ganz und gar dem heißen Element: Wie kocht es sich auf offenem Feuer? Was ist die Maillard-Reaktion, und warum sind gerade knusprige, goldbraune Speisen so
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Die Folge "Feuer" widmet sich ganz und gar dem heißen Element: Wie kocht es sich auf offenem Feuer? Was ist die Maillard-Reaktion, und warum sind gerade knusprige, goldbraune Speisen so köstlich? Von einem schwedischen Sternekoch bis zur traditionellen Pizza-Bäckerin an der Küste von Neapel – Feuer bringt Menschen seit jeher zusammen und erst Hitze lässt bestimmte Geschmacksstoffe entstehen, ohne die viele unserer Lieblingsgerichte nicht denkbar wären. Wie entsteht Zuckerwatte, was ist die Maillard-Reaktion und warum macht Rauch Lebensmittel haltbar? Die "Terra X"-Doku zeigt, wie Feuer und Temperatur unsere Ernährung seit Jahrtausenden prägen.
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Eki 19, 2025
Der Ursprung des Kung-Fu im Shaolin-Tempel, eine ganze Armee aus Ton und verbotene Paläste: Das kulturelle Erbe und die atemberaubenden Landschaften Chinas faszinieren den Historiker Sir
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Der Ursprung des Kung-Fu im Shaolin-Tempel, eine ganze Armee aus Ton und verbotene Paläste: Das kulturelle Erbe und die atemberaubenden Landschaften Chinas faszinieren den Historiker Sir Christopher Clark ebenso wie Begegnungen mit Tee-Anbauern und die Besonderheiten der traditionellen chinesischen Medizin.
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Eki 26, 2025
Feuerspeiende Vulkane, wilde Natur und feierliche Rituale: Christopher Clark zeigt in Indonesien die großen Weltkulturerbestätten des Inselstaates zwischen Moderne und Tradition. Der
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Feuerspeiende Vulkane, wilde Natur und feierliche Rituale: Christopher Clark zeigt in Indonesien die großen Weltkulturerbestätten des Inselstaates zwischen Moderne und Tradition. Der buddhistische Tempel von Borobudur zeugt ebenso von der uralten Geschichte des Landes wie die Hindu-Tempel von Prambanan, Moscheen und koloniale Bauten. Der Historiker Clark erforscht den Regenwald, uralte Bewässerungssysteme auf Bali und taucht in die Kultur der Menschen ein.
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