CNN Viagem & Gastronomia

Alter do Chão e Tapajós: uma experiência na Amazônia (6x6)

Yayınlanma tarihi: Kas 11, 2023

Da Praia do Amor à Ponta de Pedras, navegamos por cenários paradisíacos, com destaque para a Floresta Encantada, um igapó onde entramos de canoa em meio às árvores submersas. Nosso anfitrião na região foi Saulo Jennings, chef e empresário, que atua de forma ativa no desenvolvimento do turismo tapajônico e na preservação do local. Ele nos leva até o Canal do Jari, onde Dani Filomeno experimenta diversos pratos feitos com vitória-régia. É ele também que convida a equipe do CNN V&G para acompanhar o manejo sustentável do pirarucu, feito pela comunidade do Pixuna do Tapará.