Cette semaine, Stéphane Marie et Carole Tolila s'intéressent à des pratiques ancestrales. Rencontre : Les tavaillonsDécouverte des secrets de fabrication et des différents usages des tavaillons, des tuiles de bois. Découverte : Les aliments fermentésQuelques conseils pour la conservation de fruits et de légumes par lacto-fermentation, une méthode qui garantit des avantages nutritionnels.Visite de jardin : Le jardin des Couleurs de l'InstantPrès de Beauvais, deux amoureux des jardins.
