Senhor Tanquinho

#037 – Doença Celíaca E Sensibilidade Não-Celíaca Ao Glúten Com A Especialista Raquel Benati (2018x37)

Yayınlanma tarihi: Eyl 17, 2018

Hoje trazemos a Raquel Benati no nosso podcast, para falar tudo sobre doença celíaca e dieta sem glúten. Conforme você vai ver, a Raquel tem muita experiência — inclusive experiência prática — com todas essas questões, e divulga informações úteis a celíacos há mais de 20 anos. Ela é uma grande força divulgadora de informações a respeito dessa condição: nós aprendemos muito com este episódio, e temos certeza que você vai aprender também! Alguns tópicos abordados incluem: o que é a doença celíaca, como o diagnóstico fez a Raquel “nascer de novo”, cuidados e atenções com restaurantes, o que é o “Desafio do glúten” e por que tantas pessoas desistem dele, por que só entrar numa pizzaria pode ser horrível para um celíaco, qual a diferença entre doença celíaca e sensibilidade não-celíaca ao glúten, por que a real quantidade de pessoas celíacas é desconhecida, perdeu a memória depois de tomar cerveja? Pode ser doença celíaca, e muito, muito mais!