Keuringsdienst van waarde

EHEC-bacterie (2) (10x4)

:

De Keuringsdienst van Waarde pakt in twee delen uit over de EHEC - bacterie. 19 april deel 1, 26 april deel 2. De EHEC-bacterie was het nieuws van de dag, had de wereld wekenlang in zijn greep en maakte 50 dodelijke slachtoffers in Duitsland. Een voedseldrama dat zijn weerga niet kent. De Duitse autoriteiten gingen koortsachtig op zoek en kwamen iedere dag met een nieuwe boosdoener. Eerst had de komkommer het gedaan, daarna kreeg de tomaat er van langs en zelfs de kropsla werd genoemd. Uiteindelijk was de fenegriekkiem de schuldige en daar moesten we het mee doen. Plots hield de hetze op bij deze kiemgroenten.‘De EHEC - uitbraak is afgesloten’ meldde het Robert Koch Instituut, het Duitse centrum voor ziektebeheersing, eind juli 2011. Ook onze overheid meldt op www.rijksoverheid.nl dat de uitbraak voorbij is. Maar is de epidemie nu werkelijk in de kiem gesmoord of zwerft de sluipmoordenaar nog steeds vrij rond? Waar kwam die mysterieuze bacterie ineens vandaan? Een mediahype of lobbystrategie? De Keuringsdienst van Waarde legt een dossier aan en gaat tot op de bodem van de zaak.