Quarks

Wie viel Fisch soll auf den Tisch? (2012x20)

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Fisch gilt heute als wichtiger Bestandteil einer ausgewogenen Ernährung. Experten empfehlen zweimal pro Woche Fisch zu essen. Doch wie wichtig ist Fisch wirklich für die Gesundheit? Und: Welche Arten darf man angesichts leergefischter Meere überhaupt noch kaufen?