5 chefs dans ma cuisine

Tajine moules marocaine / Thé à la menthe (4x69)

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Amine Laabi nous propose les saveurs de son enfance. Il concocte un tajine de moules à la marocaine, qu’il sert avec une délicieuse chermoula; une sauce aux herbes souvent utilisée dans la cuisine berbère. Un plat savoureux et accessible! C’est aussi le moment parfait pour apprendre à réussir le traditionnel thé à la menthe.