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Meunier (8x16)

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Dans cet épisode, Patrick Groulx le dit et le redit : il a hâte de faire de la farine! Au Moulin Légaré, monument historique de Saint-Eustache qui est une entreprise en activité depuis 1762, le meunier travaille en solo et doit accomplir plusieurs tâches avant de moudre le blé. Patrick en profite pour découvrir ce qu'est un alluchon, nettoyer les entrées d'eau et les turbines, entretenir les moulanges, démonter la trémie et la cuve, sortir les vrilles, alouette! L'attente en vaut la peine : Patrick le meunier peut enfin ouvrir la porte d'entrée de l'eau qui met le moulin en marche, et il moud une belle et nourrissante farine.