nano

NANO vom 27. Januar 2022 (2022x14)

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Fleischersatzprodukte aus Pflanzeneiweiß sind längst im Alltag angekommen und auch Fleisch ohne Tierleid, gezüchtet nur im Labor, steht bereits in den Startlöchern. Doch wie steht es um die Ökobilanz und sind die Produkte gesund?