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Canada – Le vin des Grands Lacs (1x17)

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À l’extrémité ouest du Canada se cache la vallée de l’Okanagan. Au nord d’Osoyoos, un élixir a élu domicile dans cette région aux températures particulièrement basses : le vin de glace. Plus au sud, sur les terres sacrées du peuple indien osoyoos, les natifs ont relevé le défi de faire pousser de la vigne sur une étendue semi-aride. Justin Hall, premier œnologue d’un domaine viticole autochtone d’Amérique du Nord, le Nk’Mip, fait la fierté de sa communauté.