5 chefs dans ma cuisine

Purée de céleri-rave / Carré d'agneau aux épices nordiques (1x90)

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Arnaud Marchand, qui se fait une mission de mettre en valeur les produits locaux, cuisine aujourd’hui un carré d’agneau du Québec aux épices d’ici. Pour un mariage de saveurs, il est servi en accompagnement avec une purée de céleri-rave.