The Professional Chefs

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Hotel Möller, Lauenburg (1x71)


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Seit Anfang Juni führt das Vierergespann Nora, Dörte, Claudia und Sebastian das „Hotel Möller“ in Lauenburg. Dieses war früher die beste Adresse am Platz, doch diese goldenen Zeiten sind schon lange vorbei. Um der drohenden Arbeitslosigkeit zu entgehen, haben sich die vier Mitarbeiter deshalb entschlossen, das von der Pleite bedrohte Hotel zu übernehmen. Ihr ehrgeiziges Ziel: Das „Möller“ zu vergangenem Glanz zurück zu führen. Ein guter Plan, doch leider hapert es an der Ausführung. Von ihrem Ziel sind die Junggastronomen noch meilenweit entfernt, denn es gibt gleich mehrere schwerwiegende Probleme. Der 23-jährige Sebastian wurde kurzerhand zum Küchenchef ernannt. Eine ungewöhnliche Maßnahme, bedenkt man, dass Köchin Angela seit mehr als 20 Jahren in der Küche des „Hotel Möller“ steht. Statt ihre Erfahrung zu nutzen, hat man sie ganz einfach degradiert. Die Damen des Hauses Nora, Dörte und Claudia bilden zudem eine verschworene Gemeinschaft, gegen die Sebastian keine Chance hat. Auch gegenüber Köchin Angela kann er sich nicht durchsetzen. Das Hotel ist ganz klar in weiblicher Hand. Die Folgen des schlechten Teamworks: Stillstand, miese Stimmung, ausbleibende Gäste. Um den endgültigen Untergang des Hotels abzuwenden, beschließt Noras Mann „Die Kochprofis“ alias Stefan Marquard, Mario Kotaska und Ralf Zacherl zu rufen. Nach einem ersten Testessen sind diese entsetzt. Die drei Experten für guten Geschmack haben ja schon viel gesehen und gekostet, aber einen solch schlechten Fisch mussten sie seit Langem nicht mehr essen. Auf die Profi-Köche wartet aber noch viel Arbeit. Sie müssen die Herrschaftsverhältnisse in der Küche endlich wieder zurechtrücken, die Belegschaft wachrütteln und Sebastian dringend Kochnachhilfe geben. „Die Kochprofis“ haben einen Plan: Mit einem großen Menüabend sollen wieder Gäste für das „Möller“ begeistert werden. Können die drei Gastronomie-Experten das Hotel wieder auf Erfolgsk

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