The Professional Chefs

Pizzeria Italia, Helmstedt (1x60)

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Italien war schon zu Zeiten des großen deutschen Dichters Goethe einfach märchenhaft. „Kennst Du das Land, wo die Zitronen blüh´n?“ fragte Johann Wolfgang seine Leser, und bis heute hat sich an der Faszination für dieses Land nicht viel geändert. Was nicht zuletzt an der Popularität der italienischen Küche liegt. Die Beliebtheit der italienischen Küche kannten auch Mario, Elio und seine Schwägerin Tanja, als sie 1987 das Restaurant „Italia“ eröffneten. Die Aufgaben waren lange klar verteilt: Elio kochte, Mario kümmerte sich um den Service und den angeschlossenen Bringdienst. Doch dann kam es zu Missverständnissen zwischen den Brüdern und seitdem versucht Mario, das Restaurant alleine zu führen. Sein Problem dabei ist, dass das Organisationstalent mehr Ahnung vom Service als vom Kochen hat. Ein Blick in seine Küche lässt Schlimmes ahnen. Frische Kräuter? Fehlanzeige. Künstliche Aromastoffe? Im Überfluss vorhanden. Marios einzige Stütze ist sein Hilfskoch. Und gerade er plant, das Unternehmen zu verlassen. Es gibt also mal wieder viel Arbeit für die Kochprofis: Mario braucht einen zuverlässigen Koch. Außerdem müssen sie dringend den beiden Brüdern beistehen, damit sie die bestehenden Missverständnisse aus der Welt räumen.