Den Store Bagedyst

Afsnit 7 - Semifinale, karamel (2x7)

:

Det er semifinale i Den store bagedyst og deltagerne står foran deres hidtil største udfordring. I denne uge skal de prøve kræfter med karamel. De skal blandt andet lave den klassiske franske tarte tatin, men balancen mellem en skrøbelig mørdej, våd frugt og drilagtig karamel er svær. I den hemmelige udfordring skal deltagerne prøve kræfter med en dessertklassiker med karamel, og her kommer de på glatis som aldrig før - alt bliver vendt på hovedet. Til sidst skal de kreere en storslået kage, hvor karamel spiller perfekt sammen med andre smagsnuancer. Til sidst må én forlade konkurrencen, for kun tre får de eftertragtede finalepladser.