Dagelijkse Kost

Weekoverzicht 12 (1x72)

:

Jeroen maakt St Jacobsnootjes met zwarte pens & veldsla met kip en blauwe kaas. - Reportage 1: St Jacobsschelpen De aanvoer van Sint Jacobsschelpen door Belgische vissers komt op kruissnelheid. Jeroen trekt naar de vismijn in Zeebrugge. Hier worden ondermeer de St Jacobsschepen gesorteerd en klaargemaakt voor de visveiling. - Reportage 2: Blauwe schimmelkaas Pas De Bleu Maître fromager affineur Fried Elsen stelt ons Pas De Bleu voor. Deze kaas van coöperatieve 't Hinkelspel is één van de zeldzame blauwschimmelkazen van eigen bodem.